Похудеть стремится множество людей, но лишь небольшой части удаётся добиться стойкого результата. В поисках выхода отчаявшиеся цепляются за любую идею, и одной из новинок стало масло МСТ. Маркетологи щедро рассыпают обещания, рассказывают клиентам, что те:
- похудеют;
- улучшат снабжение мозговых клеток;
- укрепят здоровье в целом.
Чтобы разобраться с применением среднецепочечных триглицеридов для похудения: миф или реальность это, необходимо вспомнить школьную программу по химии. Такие соединения получаются за счёт присоединения к углероду спиртовых групп. Короткой считают цепь из 1–6 атомов, а средней — из 6–12. Удлинение цепочки затрудняет распад и усвоение вещества в организме.
Вопреки популярному утверждению, МСТ не то же самое, что кокосовое масло. Его получают путём разделения на фракции. Первая из них имеет низкую температуру кипения, поэтому её дистиллируют и очищают. Окисление при нормальных условиях исключено.
Когда триглицериды расщепляются в пищеварительном тракте, молекулы средней длины немедленно переходят в печень и не приводят к росту концентрации холестерина. Лёгкость липолиза также сокращает вероятность отложения в жировой ткани. Однако среднецепочные триглицериды не содержат незаменимых жирных кислот, и даже худеющим надо использовать другие жиры. Получают МСТ на основе масла кокоса или из ядра пальмового ореха.
Отсутствие вкуса и запаха у таких смесей позволяет свободно употреблять их различным способом. Кроме питья в чистом виде, можно использовать их как добавку к салатам. Однозначных требований по дозировке не существует. Ясно одно: если планируется не просто получить полезные компоненты, но и добиться лечебного эффекта, надо применять биодобавки, обычное питание не поможет.
Медицинская практика и данные о биохимических процессах
Впервые мысль связать среднецепочечные триглицериды и похудение возникла в 1950-е годы, когда их применили для специальной диеты при неправильном усвоении обычных липидов. Если в кишечнике нет желчных кислот либо панкреатической липазы, всасываться такие вещества будут даже без гидролиза. Врачи применяют умеренно длинные жирные кислоты для корректировки:
- гидролиза;
- всасывания;
- циркуляции длинноцепочных жиров.
Также они хорошо зарекомендовали себя при борьбе с избыточной массой тела. Но даже профессионалы слабо понимают, какой механизм у этого процесса. Установлено, что эффективность лечения женщин несколько ниже, чем у мужчин. Доказано, что под влиянием среднецепочечных триглицеридов активизируется выработка инсулина. Специалисты подчёркивают, что МСТ масло для похудения обеспечивает отличную силу и улучшает тонус организма. При расщеплении в кишечнике не требуется наличие липазы, а перемещение молекул в клетку может происходить даже в отсутствие карнитина. Все эти свойства делают такой продукт буквально незаменимым даже в спортивном питании. Другие важные достоинства, на которые напирают сторонники подобных составов:
- подавление чувства голода, позволяющее отказаться от ненужных перекусов;
- эффективное избавление от давно отложившегося жира;
- помощь работе полезной микрофлоры;
- улучшение настроения.
Прежде чем пытаться использовать МСТ масло для похудения, надо обстоятельно разобраться в практических нюансах. Так, хотя его можно получить, съедая кокосовое масло, содержание не превышает 14%. Естественно, избыточное поступление энергии полностью уничтожит все преимущества диеты. Воздействие триглицеридов со средними цепочками на мышечную массу оценивается противоречиво: исследователи до сих пор не пришли к однозначному выводу, помогают ли они улучшить спортивный результат или нет.
Некоторые публикации заявляют, что избыточное употребление триглицеридов провоцирует тошноту и диарею, а статистически значимого снижения массы тела не обнаружено. Негативные симптомы могут проявиться уже при использовании 15 граммов средства в сутки. Однако улучшение липидного профиля и стабилизация кишечной микрофлоры подтверждены самыми разными группами исследователей. Такие эффективно достигаются уже при использовании 5–10 г вещества за день. Надеяться, что этого хватит для снижения массы тела, едва ли стоит. Согласно принятой за рубежом практике, контролировать содержание таких веществ в крови нужно всему населению, начиная с 20 лет. Это дополнительно подчёркивает важность соответствующих БАДов и ответственность при их применении.
Правильное использование
МСТ-жир помогает улучшить эффект от тренировок. При повышенных нагрузках нужно белково-углеродное чередование, но увеличение количества углеводов мешает худеть. Перейти на низкоуглеводную диету нельзя, потому что сил не хватит. Добавление масел поможет восполнить недостаток энергии и спокойно питаться, но избавляться от накопленного жира. Важно понимать: чудодейственного эффекта не будет, без изменения образа жизни капсулы или таблетки не помогают.
Также среднецепочечные триглицериды (СЦТ):
- предотвращают угрозу метаболического синдрома;
- усиливают иммунитет;
- подавляют вредоносные грибки, микробы и вирусы;
- активизируют работу мозга.
Первый пункт подразумевает, что особенно эффективны такие средства против появления слишком большого живота. Помимо пользы МСТ масла для снижения веса за счёт «освобождения» талии, стоит отметить существенное сокращение риска гипертонии. Это средство успешно борется с грибками кандида, стрептококками и рядом других смертельно опасных патогенов. Образование кетоновых тел способствует укреплению памяти, повысит обучаемость, потенциально способно даже понизить вероятность болезни Альцгеймера.
БАДы на основе СЦТ могут создаваться с использованием:
- каприловой кислоты;
- лауриновой кислоты;
- сочетаний их в разной пропорции.
Однако лауриновую кислоту эксперты оценивают неоднозначно. Многие говорят, что она относится к длинноцепочечной группе и не может считаться МСТ маслом для похудения. Отдельные источники вообще утверждают: оптимально сочетание каприловой и каприновой кислоты, а капроновая и лауриновая, соответственно, ухудшают вкус и снижают эффективность рецептуры.
Биодобавки при правильном употреблении не представляют никакой опасности. Упомянутые выше тошнота и диарея связаны обычно с передозировкой. Угроза кетоацидоза отсутствует, однако диабет 1-го типа является относительным противопоказанием. Применять такой суперфуд, как МСТ масло для похудения, обычно стараются в жидком виде, потому что это наиболее удобно. Если добавление в кофе и другие напитки не кажется хорошей идеей, примешивайте БАД к салатам. Важно: готовить на таком жире нецелесообразно, поскольку влияние высоких температур сильно ухудшает качества. Начинать курс надо примерно с половины чайной ложки на неделю, затем плавно увеличивать объём. Длительность курса составляет примерно 1 месяц.
Профессионалы заявляют, что среднецепочечные триглицериды похудение обеспечивают при условии исключения других видов жиров из рациона. Даже эпизодическое употребление может обесценить все усилия. Осторожность следует проявлять людям с индивидуальной непереносимостью, а также страдающим печёночными заболеваниями. Дискуссия о допустимости применения суперфуда у беременных пока далека от завершения. Но, какова бы не была польза МСТ масла для снижения веса, рисковать не стоит. Разумнее дождаться рождения ребёнка и пройти послеродовую реабилитацию, а затем уже худеть.
Такие продукты отлично подходят для кетодиеты и палеодиеты, можно их рекомендовать и занимающимся фитнесом. Гарантировано повышение общей выносливости, отличное усвоение магния и аминокислот. Некоторые исследования говорят о слабом гипогликемическом эффекте.
Что ещё говорят научные исследования
СЦТ преимущественно окисляются печенью, и могут сработать скорее как глюкоза, нежели в качестве обычного жира. Отметим, что учёные, одобряющие такой способ похудения, указывают и на другие положительные моменты:
- противовоспалительный эффект;
- стимуляция всасывания кальция;
- отсутствие чрезмерной чувствительности или риска отравления;
- нулевое влияние на высвобождение холецистокинина, на активность поджелудочной железы.
Соответственно, рассчитывать на пользу МСТ масла для снижения веса можно даже тем, кто опасается расстройства основных функций пищеварения. Об уровне безопасности говорит одобрение использования детских безлактозных смесей с остаточными следами триглицеридов.
Некоторые комбинации веществ позволяют добиться:
- снабжения полиненасыщенными жирными кислотами;
- оптимизации соотношения омега-3 и омега-6;
- частичного замещения ПНЖК мононенасыщенными кислотами.
Использовать МСТ масло для похудения актуально ещё и по той причине, что оно не вредит больным с дислипедемией. Это патологическое состояние, как установили эксперты, может наблюдаться у 25% населения Северной Америки. Несмотря на отсутствие достоверных данных по другим регионам мира, речь явно идёт о миллионах людей. Однако специфическое воздействие таких веществ на поглощение липидов стенками кишечника ещё нуждается в дополнительном изучении.
Помимо темы среднецепочечных триглицеридов и похудения, стоит отметить, что эти биодобавки помогают бороться со стеатозом. Это даёт возможность быстро остановить потерю:
- протеина;
- воды;
- электролитов.
Переход на СЦТ полезен при нарушениях оборота микросомального белка и даже при эпилепсии. Учтите: любые естественные или синтетические снадобья помогают только тем, кто ведёт здоровый образ жизни!
